O našem sýru
Sýr z našeho obchodu je bez vyjímky farmářský sýr a pochází z holandského oblasti Friesland. Farmářský sýr, to znamená, že je výráběný přímo na farmě, bez chemických přísad a z kvalitního čerstvého mléka tamních soukromých krav. Proto má náš sýr ojedinělou plnou chuť, která je typická pro pravý Goudský farmářský sýr a zároveň je známý po celém světě. Sýr má obsah tuku kolem 48 + a je bohatý na vitamíny a kalcium
Trvanlivost a uskladnění
Holandský sýr z mléka a mléčných výrobků "Stelp" je vyroben dle hygienických pravidlu EU a má značku zemědělce. (NL 1517 EG). Tyto sýry jsou polo-tvrdé sýry, a proto nemají žádný právní skladovací teplotu.
Mnoho druhů sýra na základě pevnosti a vlhkosti zhruba rozdělit do
omezený počet skupin. Každá skupina je příjem a skladovací teplota žádoucí. velmi
pevné, tvrdé a polotvrdé sýry jsou sýry, které mohou být uložene mimo lednici.
Myslete na sýr Gouda (např. Emmentalers a Gruyères a horské sýry.)
Kategorie měkké a čerstvé sýry v chladničce by měla být zachovaná. přemýšlet
Například, hermelín, modrá žíla sýr a Münster.
polo-tvrdé a tvrdé sýry nejsou kořist a jsou přednostně používají v oblasti přibližně 14 až 18° C. Celé sýry mohou být uchováný nejméně 1 rok. Po rozřezáný sýr se doporučuje na chladném místě a držet, a pak sýry nejméně 2 týdny.
Vanaf de zomer van 2009 verkopen wij in onze kaaswinkel Friese boerenkaas. Wij gaan regelmatig naar de Friese kaasboerderij om onze voorraad aan te vullen. Op dit moment hebben wij behalve naturel, ook verschillende smaken, zoals komijn, Friese nagelkaas, brandnetel, tuinkruiden, fenegriek ( walnotensmaak ), ui-knoflook en nog een aantal andere soorten.
Het gaat om kleine kaasjes van ongeveer 1 kg per stuk. Ze kosten 370 kronen. Wilt u ze via de post bezorgd krijgen in Tsjechië dan kunt u uw bestelling opgeven via jakado@live.nl. De extra kosten voor verpakking en verzenden zijn ongeveer 60 kronen per kilo.
